Регистрация    Войти
Авторизация

» » Фасолевый суп со свининой

Супы

Фасолевый суп со свининой

Ингредиенты

  1. Свинина с косточкой 0.5 кг
  2. 1 банка фасоли в томатном соусе
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук 2 шт.
  5. Картофель средний 4 шт.
  6. Масло сливочное
  7. Зелень
  8. Лавровый лист
  9. Соль
  10. Перец

 

 

Приготовление

Вначале варим бульон. Для этого вам понадобится кастрюля на 2.5 литра. Хорошо моем мясо. Свинина варится достаточно быстро. Свинину достаем, отделяем от косточки и разобрав на небольшие кусочки бросаем обратно в суп.

Пока наш суп варится на медленном огне и в нем томятся кусочки мяса, шинкуем лук и трем на терке морковь. Потушить овощи на сковороде на сливочном масле. Когда овощи потушились, добавляем их в суп.

Чистим и нарезаем картофель и бросаем к овощам. Можно в бульон бросить листик лавра.

Как только картофель сварится. Примерно минут через 15 отправляем в суп фасоль. Старайтесь покупать фасоль в стекле.

После того как суп с фасолью закипел, варим еще 5 минут. Вынимаем лавровый лист и выключаем.

Петрушку или укроп нарезаем и отправляем в суп. Закрываем крышкой и даем настоятся 15 минут. Разлить по пиалам.

Приятного аппетита!

Наслаждайтесь и согревайтесь этим вкусным и ароматным супом!

Вернуться назад »
Добавил admin  19-10-2013, 00:00   Просмотров: 1733   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
КОММЕНТАРИИ (1)

Пользователь offline SportGerl 11 января 2016 22:33
Суп из свинины с фасолью – одно из первых блюд, которые готовить очень легко, при этом, суп получается очень сытным и вкусным. Единственное, фасоль потребуется заранее замочить. В крайнем случае, можно использовать консервированную фасоль.
Цитировать          1

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: