Регистрация    Войти
Авторизация

» » » Салат «гнездо глухаря»

Салаты » Салаты из птицы

Салат «гнездо глухаря»

Ингредиенты

  1. Мясо куриное 500 гр.
  2. Картофель 4 шт.
  3. Морковь 3 шт.
  4. Огурцы свежие 4 шт.
  5. Яйца 5 шт.
  6. Лук 2 шт.
  7. Майонез
  8. Укроп
  9. Чеснок

Приготовление

Картофель вымыть и почистить. Нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на терке как корейскую. Лук порезать полукольцами. Овощи отдельно обжарить и выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Отварить яйца и отделить желтки. Белки порезать тонкой соломкой, смешать с мясом, тонко порезанными огурцами и обжаренными овощами. Заправить майонезом.

Выложить на блюдо. Поверх салата положить обжаренный картофель соломкой, сделав в центре углубление и придать форму гнезда. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нарезанный укроп. Из получившейся массы сформировать шарики и выложить в углубление по центру салата. Украсить зеленью.

Наше «гнездо глухаря « готово!!!

Вернуться назад »
Добавил admin  19-10-2013, 17:11   Просмотров: 526   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: