Регистрация    Войти
Авторизация

» » » Цветная капуста в маринаде

Салаты » Салаты из овощей

Цветная капуста в маринаде

Цветная капуста содержит много витаминов С, В, и А. Также в ней много кислот. Она является диетическим продуктом и полезна людям, которые хотят похудеть, а также людям с заболеваниями пищеварительной системы. В детском питании это один из первых овощей, которые необходимы ребенку. Её можно отваривать, запекать, тушить, жарить. Лучше всего приготовить ее на пару, тогда все микроэлементы и витамины сохранятся.

Ингредиенты

  1. Цветная капуста 2 кг.
  2. Морковь 2 шт.
  3. Чеснок по вкусу
  4. Петрушка
  5. Соль 3 столовых ложки
  6. Перец горошком 8 шт.
  7. Уксус 250 мл.
  8. Сахар 10 столовых ложек

Приготовление

Вначале нужно отделить соцветия цветной капусты. В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить 3 столовых ложки соли, 10 столовых ложек сахара и 250 мл. уксуса. Закипятить маринад и засыпать капусту. Кипятить 5 минут.

Шумовкой вынуть капусту в миску и дать остыть. Потереть на терке сырую морковь, нарезать мелко петрушку и добавить в цветную капусту. Затем в капусту выдавить чеснок на чесночнице. После все заправить растительным маслом.

Быстро, вкусно и полезно!

Вернуться назад »
Добавил admin  19-10-2013, 11:54   Просмотров: 631   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: