Регистрация    Войти
Авторизация

» » Куриный рулет с соусом

Птица

Куриный рулет с соусом

Из куриного филе можно приготовить много разнообразных блюд. Один из них это куриный рулет, который вы можете приготовить не только в праздники, но и в обычные дни. Приготовить наш рулет вам не составит труда. Наш рецепт прост в приготовлении. Желаем насладиться сочным рулетом с пикантным соусом!

Ингредиенты

  1. Куриная грудинка большая
  2. Лук 2 шт.
  3. Бекон
  4. Перец болгарский 1 шт.
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Оливковое масло
  7. Грецкие орехи 100 гр.
  8. Сыр твердый 200 гр.
  9. Зелень

Для соуса

  1. ¾ стакана йогурта (можно заменить сметаной)
  2. Яблоко 1 шт.
  3. 1 столовая ложа измельченных орехов
  4. 1 чайная ложка карри

Приготовление

Берем крупную куриную грудинку и отбиваем ее. Посолить, поперчить и дать немного полежать. Затем готовим начинку. Небольшую луковицу нарезать полукольцами. Болгарский перец режем тонкими длинными полосками на всю длину перца. Чеснок тоже измельчаем и все это немного потушить на оливковом масле. Затем добавить немного толченых орехов, зелень и мелкими кубиками порезанный сыр.

Берем нашу грудку и начиняем ее начинкой, заворачиваем рулетом. Сверху несколько ломтиков бекона и обматываем рулет ниткой. Запекать в духовке при температуре 200º 30 минут.

Приготовление соуса

1 яблоко вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на терке, залить йогуртом, добавить измельченные орехи, карри. Хорошо перемешать, посолить по вкусу и перед подачей дать настояться в течение часа в холодильнике.

Очень вкусное блюдо!

Вернуться назад »
Добавил admin  19-10-2013, 10:47   Просмотров: 465   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: